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Magnum Rose Pivoine

Magnum Rose Pivoine AOC 2015

Description

De la fraîcheur et du fruit (fraises, grenade), c’est ce que nous voulions pour ce Rosé sec, pour qu’il soit le compagnon incontournable de vos repas d’été.

Très facile à accorder, il associe plaisir du fruit et fraîcheur.

Prix unitaire indiqué.

Rose Pivoine 2015

Un rosé à la teinte saumonée de moyenne intensité limpide et  brillant , le vin dévoile une robe de plus clair que le millésime 2014 le nez se montre assez juste avec un registre coincé entre les fruits rouges  cerise, airelle, et framboise sauvage la complexité est amenée par ces notes épicées du gamay , fines touches poivrées qui rehaussent l'intensité aromatique. La bouche se montre de bonne facture , le vin possède le gras et l'ampleur du millésime , mais la pointe de cabernet franc donne du relief et de la fraîcheur finale cette présence tannique apportée par ce denier donne la tonicité nécessaire.

Encépagement : 50% gamay, 25% grolleau, 25% de cabernet franc.

 

Terroir : argilo-schisteux et schisto-gréseux.

 

Viticulture en agriculture raisonnée et vendanges à la main.

 

Bouteille de 75cl et mis en bouteille à la propriété.

Conservation : A apprécier de préférence dans sa pleine jeunesse.

 

Consommation : Servir à une température de 8 - 10°c.

 

Accords gourmands : Salades composées, poissons grillés, grillades de viandes blanches.

18,00 €

Stock épuisé